首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-20 02:55:33 点击:0
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材料:
菱角300克、香菇6个、葱、盐、食用油各适量
做法:
将菱角去壳、盐水浸泡后**,香菇泡发、切丝;锅内放油、烧热,下香菇炒出香味,加入菱角翻炒片刻,放少量水,煮至汤收汁,加入盐,葱段即可。
功效:
菱角营养丰富,含有较多的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素等,不仅利于人体消化吸收,还具有健脾养胃、补肾养血的功效,将菱角和香菇同煮,可以起到很好的强身益气的功效。
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