茯苓是一种药食两用的食物了，茯苓食用价值是非常高的，而且也是一种不错的中药材，在我们的生活中很多时候都是利用茯苓粉来食用或者调理身体，这样可以更好的发挥茯苓的药性，很多人都是不知道茯苓粉怎么吃?而且作为中药材，我们也是要注意茯苓的一些食用禁忌。一起和苹果绿养生网看下。
茯苓粉怎么吃
一、冲服
我们可以先用冷开水将茯苓粉搅成糊状，然后用热牛奶或者水冲泡服用。
二、煮粥，或是做成面食
茯苓粉、大米各30克，红枣7枚。
我们先煮米，等到煮沸之后就是将红枣放入，粥快要熬好的时候，我们放入茯苓粉。我们经常食用这种食物能够很好的帮助安神益气，帮助很好的健脾。而且对于头晕、心悸、乏力和失眠都是有很好的改善的作用。
三、茯苓奶茶
准备10克茯苓粉，200毫升牛奶，将茯苓粉先用凉开水化均匀了，然后在里面加入牛奶煮沸了，就可以食用了。我们每天早上可以空腹饮用，对于健脾胃、强身和延缓衰老有很好的作用和效果。
四、苡仁茯苓粥
准备苡仁200g，茯苓粉10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。
我们首先就是将香菇泡发了，然后切成丁。将鸡胸脯肉的皮和油脂去掉了，在锅里面煮30到40分钟之后，捞出来，然后切成肉丁，用水反复的搓洗苡仁。用热水浸泡1晚上，将水沥干之后，用清水煮沸，煮烂了。然后在加入粳米煮1个小时，将两种粥合并了，然后加入鸡肉丁、香菇和茯苓粉，煮到浓稠了，在食用的时候可以加入一些调料。我我们食用这款食物能很好的补虚益气，对于健脾利湿也是有不错的效果和作用，大家如果想要帮助祛斑和润肤，也可以适量食用这款食物。
五、山药薏仁茯苓粳米粥
茯苓粉30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。
我们首先就是将薏仁、粳米、山药放入到锅里面，加入适量的水并且煮到半熟，然后加入茯苓粉，搅拌均匀了，煮熟，一定是要空腹饮用。
六、白茯苓粥
白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。
先将粳米洗干净了，然后将粳米和茯苓粉放入到锅里，然后加入适量的水，用大火烧沸了，然后改为小火煮到米烂了，然后在里面加入一些盐、味精、胡椒粉搅拌均匀了，每天早晚各吃上一次，能够很好的帮助消水肿和健脾胃，对于老年人的浮肿有很好的改善的作用。
茯苓粉不能和什么同吃
醋
茯苓是不能和醋一起食用的，醋是酸性的食物，里面是有收敛的作用，而且醋里面含有很多的有机酸，这些物质会影响到药效。
生冷之物
我们服用中药的时候不能吃一些生冷的食物，茯苓也是一种中药材，我们如果在这个时候食用了就是会对身体健康造成一定的影响，影响的药效的发挥。
海鲜
海鲜里面是含有大量的蛋白质，是比较容易和中药的成分发生反应，所以我们在服用中药的时候也是不适合食用海鲜，茯苓和海鲜一起是会对身体造成不良的影响。
浓茶
浓茶里面含有很多的鞣酸，鞣酸是会与茯苓里面的成分发生化学反应，我们长期食用可能是会对身体的肠胃健康造成不利的影响。
我们在*时服用茯苓等中药的时候一定是要很好的注意服用的剂量，剂量的大小也是会影响到药效，而且过多的话可能是会造成过敏等其他的症状。
我们在生活中经常是可以利用茯苓粉来帮助很好的保健身体，茯苓粉是可以搭配很多的食物和药材一起来制作食用的，可以制作粥品、糕点等奶茶来进行食用。我们在服用茯苓粉来调理身体就需要注意一些禁忌，不要吃海鲜、浓茶等。否则就是会产生一些不利的反应。
)
){kind=link}