粉葛不仅是一种具有很好的药理用途的食材,而且用粉葛可以做成一些保健的食谱,不仅美味,而且营养丰富,对于滋补改善身体的效果非常的理想,那么粉葛的保健食谱都有哪些呢?这应该是很多人都比较想了解的问题,接下来小编将为大家推荐三道粉葛的保健食谱。
桂花葛粉羹
准备五克桂花糖,五十克葛根。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。桂花葛粉羹美味可口,可以起到迟热生津、解肌发表的功效,尤其是对于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症疗效显著。
粉葛粥
准备两百克葛粉,半斤粟米。用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体的功效,适用于防治心脑血管病症。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之,如果有这些症状存在的话,那么喝这款粥绝对有帮助。
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
准备一斤粉葛,五十克赤小豆,五只蚝豉,一条一斤重的鲮鱼,五十克猪瘦肉,四片生姜。先将粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可食用。粉葛赤小豆煲鲮鱼汤可以调理脾胃,滋阴补阳。
上文所介绍的这三道粉葛的食谱,保健的效果是非常值得赞扬的,对于滋补身体是很有帮助的,大家可以根据自己的情况需要来服用这几款食谱,具体的制作方法,大家可参照上文的讲解来进行,希望小编的这番讲解可以为喜欢吃粉葛的朋友提供一些帮助。