西洋参猪心汤具有养心安神的功效
首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-20 08:25:39 点击:0

材料:
猪心1个、西洋参5克、枸杞子、食用盐、生姜各适量
做法:
处理好的猪心焯一下,去血水,和姜片同放入高压锅压20分钟;捞出猪心切片,在锅中加入猪心片、西洋参、枸杞子和适量的水,盖上盖子焖20分钟调味即可。
功效:
西洋参具有增强免疫力、保护血管、促进血液活力的作用,春季食用,可以起到滋阴补气、清火去燥的作用,与营养丰富的猪心、枸杞同煮,具有养心安神、益脾止血的作用。不过,体内比较热的人不太适合吃。
