西葫芦的肉质是非常鲜嫩的，翻炒着吃是最好了。那么这意味着所有人都是可以食用吗?每个人的体质不一样，对于发物是吃不得的，那么西葫芦是发物吗?下面一起来看看。
西葫芦是发物吗
西葫芦不是发物。它不具备发物的特质，所以没有刺激性，不会对皮肤、慢性疾病有什么威胁。而且西葫芦中富含纤维素，可以促进肠胃的蠕动，加快体内新陈代谢，排毒养颜。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦的营养价值是非常高的，富含维生素C、葡萄糖等其他营养物质，其中钙物质很丰富，可以促进骨骼的健**长，很适合老人、孩子食用。除此之外，还有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、维生素等等营养物质。
2、西葫芦花的水分含量很多的，而且热量又极低，富含了磷、铁、维生素等等营养物质。
3、西葫芦籽的热量就有点高了，但是微量元素仍然是很多的，可以治疗痛风、高血压等等的疾病。
西葫芦的功效与作用
1、润泽肌肤：西葫芦的颜色是极其漂亮的，颜色呈现这淡绿色，颜色很是养眼。它的味道就如它的颜色一般，那么清淡。它所含的水分是十分多的，而且还富含维生素，可以改善我们的肤质，使得皮肤变得更加细嫩，很适合女性朋友食用。
2、减肥、抗癌防癌：西葫芦富含维生素C、葡萄糖等等营养物质，它的热量是不低的，而且水分多，促进体内多余水分排出，帮助我们减肥，还能预防一些癌症。
3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳：西葫芦是属于凉性的，所以可以去除体内火气，还能滋润着肺部，很适合在夏季食用。
西葫芦的挑选技巧
1、用手捏捏看：首先我们在购买西葫芦的时候，先用手捏一捏西葫芦，若是它很紧实，而且还有弹性，就说明这种西葫芦是新鲜的，若是变软了，就说明存放时间已经久了。
2、看外观：西葫芦的外表要没有任何损伤，并且光泽又是极其好看的，这种西葫芦比较新鲜。
3、掂量长度及重量：西葫芦的长度是各异的，但是在长度在18公分左右、重量在250公克这种西葫芦，口感是最鲜嫩的。
由上文可知，西葫芦不是发物，所以体质**的人就不需要担心了。食用之后对身体健康不会造成伤害，而且对身体健康又是极其好的。
)
){kind=link}