娃娃菜是一种比较常见的蔬菜，可能我们很多的朋友们日常生活中都是吃过娃娃菜的，当然，娃娃菜的口感非常不错，生活中经常性的食用一些娃娃菜，对于帮助我们大家补充营养的效果也是很不错的，相信我们大家都比较喜欢食用，但是有些朋友们不了解娃娃菜的营养价值和保健功效，接下来苹果绿养生网就为大家详细的介绍。
娃娃菜的功效与作用
1、增强抵抗力
娃娃菜这种美味的蔬菜可以起到不错的增强身体抵抗力的作用，日常生活中适当的食用一些娃娃菜，对于帮助我们大家预防感冒及消除疲劳的效果也会是非常不错的，如果我们大家在生活中出现了。
2、解渴利尿
娃娃菜这种蔬菜中水分的含量也是非常高的，日常生活中适当的食用一些娃娃菜，也是可以起到非常不错的解渴利尿的功效的，如果我们大家出现了小便不利的症状了，那么适当的食用一些娃娃菜也是非常不错的选择，另外娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，对于帮助我们大家促进排尿的效果也是非常好的。
3、通利肠胃
其实我们大家不知道的是，娃娃菜这种美味的蔬菜对于帮助我们大家通畅利胃的效果也是非常不错的，尤其是我们肠胃不好的朋友们，日常生活中适当的食用一些娃娃菜，对于促进肠胃的健康更是很有帮助的，另外，炖煮后的娃娃菜更加有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
娃娃菜还具有不错的促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，如果我们大家日常生活中经常出现消化不良或者是食欲不振的症状，那么建议大家在生活中适当的食用一些娃娃菜，可以帮助我们大家起到非常不错的增强食欲和促进消化的作用的，另外，娃娃菜这种蔬菜也能预防矽肺、乳腺癌、肠癌等这些疾病的。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜的营养价值也是非常高的，娃娃菜中含有丰富的营养物质，另外，大家要知道，娃娃菜所含有的营养成分与白菜相差不大，并且娃娃菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等这些营养物质，另外，娃娃菜中的维生素的含量也是非常的丰富的，比如维生素B1、维生素B2维生素C等。另外，经常性的食用一些娃娃菜，对于帮助我们大家补钙的效果更是非常好的，还可以起到非常不错的防治佝偻病和骨质疏松的症状，另外小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤令其饮服，经常食用颇有益。
娃娃菜怎么吃
娃娃菜拌烤鱼片
主料 ：娃娃菜180g、青红青椒各70克、紫甘蓝60克;
配料：烤鱼片120g、蒜泥15g、香菜3g;
调料：柠檬酱油沙拉汁35g;
做法：娃娃菜拌烤鱼片的做法是比较简单的，首先我们需要将娃娃菜叶撕成小片，并且加入冰水浸泡30分钟以上，然后将鱼片 **撕成块备用，接着将主配料、调料拌匀以后就可以食用了，这时候美味的娃娃菜拌烤鱼片就做好了，大家就可以享受美味的娃娃菜拌烤鱼片了。
干锅娃娃菜
食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。
调料：葱姜蒜、酱油、辣椒、料酒、花椒、糖、盐
做法：先将娃娃菜撕大片，并且将五花肉切薄片备用，然后将洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵，接着在锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，然后再将五花肉片放进去用小火煸炒一会儿，炒到肉片熟时加入洋葱，然后适当的加入一些料酒、酱油、白糖炒匀，最后我们大家就可以将娃娃菜放进来炒了，再加入一些食用盐和鸡精来调味就可以了。
娃娃菜的宜忌人群
哪些人不能吃娃娃菜
娃娃菜的禁忌人群也是比较多的，比如肠炎患者，大便溏泻及寒痢者都是不适合食用娃娃菜的，所以这些疾病患者朋友们最好不要胡乱的食用娃娃菜。
娃娃菜的适用人群
娃娃菜的味道非常不错，并且我们大家上面也详细的了解了娃娃菜的营养价值和保健功效，所以说一般人群均可食用。尤其是那些在生活中经常出现口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等这些症状的朋友们，经常食用一些娃娃菜更是可以有效的调理身体的，另外，容易上火的人群在生活中也是可以经常食用娃娃菜的。
娃娃菜不能和什么一起吃
娃娃菜和兔肉是相克的，如果将娃娃菜和兔肉一起食用，那么有可能会导致呕吐、腹泻的症状出现。
孕妇可以吃娃娃菜吗
孕妇可以食用娃娃菜，娃娃菜的营养价值非常高，并且准妈妈吃娃娃菜可以补充叶酸，但是孕妇朋友们日常生活中千万不要大量的食用娃娃菜，以免影响大家身体的健康。
食用娃娃菜的注意事项
大家在生活中食用娃娃菜的时候，必须要多注意的就是腐烂和变质的娃娃菜不宜食用。因为腐烂或者是变质的娃娃菜，不仅营养缺乏非常的严重，并且还有毒素的存在，如果不小心食用了，那么有可能导致我们大家出现中毒的情况的。
上面就是关于娃娃菜这种蔬菜的介绍，相信我们大家现在也是有所了解了，我们可以知道，娃娃菜这种美味的蔬菜营养价值也是比较高的，并且日常生活中适当的食用一些娃娃菜，对于帮助我们大家调理身体的效果也是非常不错的，所以建议大家在生活中经常食用一些娃娃菜。
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