说起薏苡仁大家都不是很陌生,也经常吃,是一种很常见的食材类型,一般煮粥比较多,也可以煲汤。你知道薏苡仁的食用方法吗,可以有去湿气健脾胃的作用和效果的呢,来看看关于薏苡仁的适用方法的介绍吧。
一、薏苡仁粥
原料:薏苡仁100克,粳米糖适量。制用法:将薏苡仁放入高压锅中加适量的清水炖煮约20分钟后减压,再向锅内加入粳米和适量的开水,然后再用文火煮10~15分钟,加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及适应症:此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效,适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于缓解腹泻有好处,而且还有利尿祛湿的作用和效果,适合多种人群。
二、猪肾薏苡粥
原料:猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法:将猪肾**后除去筋膜,切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅加适量的清水,用小火炖煮成粥,再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症:此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效,适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。这样的食疗方法可以有缓解祛斑的效果,对于美容养颜是有一定的效果的呢。
关于薏苡仁的食用方法,你都知道了吧。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质,而且还可以补锌,适合男各类的人群食用可以美容养颜,还有去湿气的效果,所以是不可多得的好食材。