蛏子是属于海鲜种类之一的一种食材,它的营养物质丰富,可以有很好的保健的作用和效果,而且还可以有很好的提高体质的作用。蛏子可以有药用的效果哦,来看关于蛏子的药用作用以及营养价值,这些小常识你需要知道。
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
蛏子的药用作用
1.蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
2.蛏子具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。蛏子可以有补阴的作用,对于缓解体质虚弱有好处,而且还可以有解酒的效果。
3.医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
蛏子的副作用
1.蛏子性寒,因此脾胃虚寒、腹泻者应少食。
2.死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好。
关于蛏子的药用作用以及营养价值等一些问题,小编给大家介绍了相关的内容了,它具有丰富的营养物质,可以起到很好的保健的作用,可以清热解毒,还可以有药用的效果,当然一些副作用也是不能小视的哦。