每到逢年过节的时候，我们经常会购买一些饮料回家，亲人团聚的时候，一家人围坐在一起，喝喝饮料，吃吃零食，谈谈天，说说地，别提有多幸福了。杏仁露是家庭聚会、日常聚餐中非常受人们欢迎的一款饮料。杏仁露用的是天然野生杏仁作为原料，搭配矿泉水制作成的植物蛋白饮料。
常喝杏仁露的好处
杏仁露洁白如奶，细腻如玉，香味独特。杏仁露的营养价值是非常高的，杏仁露富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素，具有润肺、止咳、祛痰、润燥、通便的作用，临床上一般用于感冒引起的咳嗽、痰多、气喘和大便燥结等症状。最近的科学研究表明，杏仁还有防癌、美容的功效。牛奶则有补钙、强身之力。所以二者的营养价值很难说谁高谁低。但二者加在一起，营养价值会更高。
杏仁露营养分析：
1、杏仁露抗病功效强：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质，具有止渴、润肺、调节血脂、防止动脉硬化、调节非提特异免疫功能等功效。
2、杏仁露降低胆固醇：老年人喝杏仁露的好处非常多，杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成分。不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3、杏仁露美容护肤：女性是非常适合常喝杏仁露的，杏仁露还有美容功效，能促进皮肤红润光洁。
杏仁露的适合人群
杏仁露是一款一般人都可喝的饮料，杏仁露口感舒适，对于高胆固醇患者、动脉硬化人群喝慢性疾病、心脏疾病的患者是非常适合的。杏仁露还适合肺热咳嗽、痰多、便秘等人群喝，杏仁露同时还有降低血脂、提高免疫力的功效，但是杏仁露糖尿病人忌用。
杏仁奶豆腐
食材明细：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂4-5克、白糖(冰糖最好)适量。
杏仁奶豆腐的做法详细步骤：
第1步、把琼脂放在冷水中浸泡至软;
第2步、取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合;
第3步、放入微波炉加热至沸腾，拿出来放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化，可以将碗放进热水里，隔水加热会快点);
第4步、将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放入冰箱;
第5步、看着差不多结块后，拿出来，倒扣，切成喜欢的形状，撒蜂蜜水或糖汁。
杏仁露在我们的生活中食用价值也是非常高的，杏仁露可以单独喝，也可以作为一些美食的配料。杏仁露在冬季的时候加热饮用更合适，可以帮助人们驱寒保暖，口感更好，但是杏仁露的含糖量过高，所以不适合大量饮用，而且糖尿病人更不能喝。杏仁露用的是易拉罐装的，所以，我们在加热的时候，要**温度，以免爆炸。
)
){kind=link}