赤豆粥的不同搭配让你爱上它

首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-04-02 07:19:47 点击:0

每一种食材养生效果都不一样的,赤豆是我们经常吃的红豆,可以补血补铁,是不错的一种养生食材,属于五谷的类型,赤豆粥也是我们经常吃的一种做法,不同的搭配方法口感和营养素不同,一起来看看不同搭配的养生效果吧!

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百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆**浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药**,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均**,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

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花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。

红豆性*偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆可以促进代谢,还可以缓解疲劳,对于补钙补充蛋白质都是不错之选,可以经常实用,多种方法食用,营养价位高!

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关于赤豆粥的不同搭配方法以及赤豆粥的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是小米粥具有很自不的作用,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,*时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。


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