海参汤是非常滋补的汤，对身体虚弱的人、产后女性都有很好的滋补功效。新妈妈生完宝宝身体非常虚弱，抵抗力也比较差。因此，炖一些海参汤给新妈妈喝，可以增强身体免疫力、促进产后恢复，对身体有非常多的好处。
新妈妈必知的海参汤的好处
海参汤对新妈妈来说，可以补肾益精、滋阴壮阳，非常有利于产后身体的恢复，海参汤富含碘、锌等微量元素，能参与调节代谢，降低血脂。海参汤所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补**等作用。哺乳期妇女服用海参，还能提高宝宝的免疫力。
清汤海参
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜(用叶)25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油适量，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法：
1、将发好的海参**，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片**，切成片;冬菇**，去蒂，破开;香菜**，清毒。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上**的香菜叶即成。
新妈妈喝海参汤需注意
新妈妈也不能一味的多喝海参汤的，而且喝海参汤后不能马上产生效果，通常两个月后可产生免疫力增强，精神兖沛等现象。如无家族过敏史及宝宝无婴儿湿疹等过敏，可适量食用。但是，妈妈们需特别注意，不可过量服用，否则会造成奶量减少，宝宝高度亢奋，还有可能造成少数宝宝在体内或皮肤下产生脂肪瘤。孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。
海参汤不但适合初产妇，而且适合哺乳期的新妈妈，对于新妈妈来说，产后大概1年的时间内，都会选择母乳喂养宝宝，而喝海参汤可以帮助新妈妈身体恢复、增强自身的免疫力和抵抗力，而且对于宝宝来说，还会提高宝宝的免疫力。
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