通常在春季和夏季，我们喜欢三五好友坐在一起，喝着啤酒吃着田螺，一起聊着天南海北的事，这是一件非常享受的事情。田螺一般在每年的3-4月份开始繁殖，这是偶的田螺产量非常高，在我国的很多地区都可以购买到。吃田螺对人体有很多的好处，吃田螺具有很高的食疗价值。
用田螺做偏方有什么营养保健价值
田螺是人们非常好的保健食品，田螺内部含有丰富营养物质。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。下面就田螺作为一种食疗偏方来说，列出了每一种实用偏方具体的营养价值与保健功效。
1.田螺治糖尿病：田螺10～20个，黄酒50毫升。田螺放清水中3～5天，使其漂吐去沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。
2.田螺治水肿：田螺4个，蒜5头，车前子6克。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3.田螺治中耳炎：活田螺1个，冰片少许。活田螺**，置清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。
4.田螺治痔疮、脱肛、**脱垂：田螺700克，植物油15克，葡萄酒(或黄酒)40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将**的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1～2次，数日即愈。
吃田螺对人体有非常多的好处，田螺的食疗价值我们也有了非常详细的了解了。那么，我们在这里提醒大家一下，吃田螺还有一些注意事项。我们在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。我们在吃田螺的时候，要注意去掉头部，这是因为田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。另外，田螺不能与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。还有我们身边的消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒的人是不能食用田螺的。
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