炼乳到底适不适合孕妇吃呢 孕妇能吃炼乳吗
首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-04-02 10:51:56 点击:0
炼乳到底适不适合孕妇吃呢?饮食对于我们来说是非常重要的，对于孕妇来说就是特别的重要，因为孕妇的健康不仅仅关系到自己而且还会影响到胎儿，因此孕妇要有一个健康的身体才行。我们都知道，孕妇需要多吃一些豆制品和奶制品，那么你知道孕妇适不适合吃炼乳呢?
针对这一疑问，小编带你深入的了解炼乳，只有掌握和了解炼乳的一些功效、作用、营养成分才行，详细内容请看下文。
炼乳是什么呢?
其实，炼乳是牛奶制品，是用羊奶或者鲜牛奶经过消毒后浓缩而制成的饮料，其特点是贮存时间比较长。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将陷入经过真空浓缩的方法或者其他方法除去大部分水分，浓缩成之前体积的25%～40%左右的乳制品，最后加入40%的蔗糖装罐而制成的。
炼乳在加工的时候由于其所添加的辅料和原料不同，可分为脱脂炼乳、半脱脂炼乳、淡炼乳、花色炼乳、强化炼乳、加糖炼乳(甜炼乳)、调制炼乳等。在我国，以前主要生产淡炼乳和全脂甜炼乳。近几年，随着**奶业的快速发展，炼乳已退出了乳制品的大众消费市场。而为了满足不同消费者对于鲜奶的风味、浓度、营养等方面的特殊要求，已经采用适当的浓缩技术，将鲜奶适度浓缩而生产的“浓缩奶”仍然有一点的市场。
炼乳中的成分：
炼乳中的抗坏血酸(维生素C)和碳水化合物比奶粉要多，而其他成分，例如：矿物质、蛋白质、脂肪、维生素A等物质，都比奶粉要少。
由于炼乳是浓缩出来的，有人觉得浓缩的都是精华，所有便用炼乳来代替牛奶给孩子喝，其实这样做显然是不对的，因为炼乳太甜，必须要加5-8倍的水用来稀释。而当甜味符合要求的时候，往往脂肪和蛋白质的浓度也比新鲜的牛奶下降了一半左右，若是喂养婴幼儿是不能满足孩子生长发育的需求的，还会导致孩子面色苍白、容易生病、体重不增等。若是稀释炼乳，使脂肪和蛋白质的浓度接近新鲜牛奶，那样的话会导致糖的含量又会偏高，如果这样喂养孩子，会导致小儿腹泻。另外，若是孩子习惯了比较甜的口味，也会给以后的辅食带来困难。
通过上面的介绍，大家了解了什么是炼乳了吧，由此可见，炼乳是一种浓缩奶，生活中很多的孕妇和家属都认为浓缩的是精华，所有提供了很多的炼乳食用，而从上文我们知道，炼乳中含有的糖分是比较高的，所有对于孕妇朋友们来说，其实是不能吃过多的炼乳的。
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